2019 十大 鑄鐵鍋入門款 人氣推薦款

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較為國人習慣的湯鍋是不鏽鋼鍋具、砂鍋或陶瓷鍋。不過隨著近來年食安問題逐漸為人所重視,在國外流行的鑄鐵鍋也慢慢在台灣凝聚一群追隨者。對於鑄鐵鍋不熟悉的來說,動輒上萬塊的鍋具實在難以入手。其實,聰明的主婦可以把握歲末特價的機會,將預算定位在五千塊以內,能先入手小型鑄鐵鍋試用看看。小型鍋建議選擇18cm以上的圓鍋,尺寸再小烹煮就不方便了。鑄鐵鍋的烹飪原理是少量水分,小火長時間燉煮,適合滷肉等長時間的菜餚,節省瓦斯熱源,不過並不適合快炒唷。就讓我們來看看2019年 十大 鑄鐵鍋入門款 人氣推薦款吧!

產品名稱特惠價格直徑尺寸內鍋塗層Momo 價格Yahoo 價格
【法國Staub】迴力釘點燉煮鑄鐵鍋24cm(3.6L)
$499924cm黑琺瑯看Momo特價看Yahoo特價
【Le Creuset】琺瑯鑄鐵媽咪鍋18cm(雪紡粉-內鍋白)
$410918cm白琺瑯
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【日本岩鑄】南部鐵器 IH雙手把多功能鑄鐵鍋(電磁爐適用)
$405024cm無塗層
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【Le Creuset】琺瑯鑄鐵圓鍋-18cm(奇異果綠)
$404818cm
白琺瑯
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【CHASSEUR 獵人】琺瑯鑄鐵橢圓彩鍋29cm(共3色)
$399929cm
白琺瑯
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【LE Cordon Bleu】法國藍帶鑄鐵鍋- 2.6 L 酒紅
$342022cm黑琺瑯
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【HOLA】Amour亞莫鑄鐵琺瑯媽咪鍋25cm-櫻花粉
$299025cm
白琺瑯
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【ROYCE】英國皇家玫瑰心形琺瑯鑄鐵鍋24CM
$248024CM
白琺瑯
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【LODGE】年度精選三件組(荷蘭鍋5Q+橫紋煎鍋26cm+平底煎鍋16.5cm)
$228031.9cn無塗層
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【鍋寶】歐風琺瑯鑄鐵鍋-24CM-櫻花粉(EO-CI24PGY1S346)
$158024CM-
白琺瑯
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1. 【法國Staub】迴力釘點燉煮鑄鐵鍋24cm(3.6L)

價格:$4999

STAUB是法國鐵鑄鍋領導品品牌,有特殊的迴力釘點蒸氣回流設計,加速鍋內導熱,保留食物原味。是許多人選擇此品牌的關鍵。內鍋為黑珐瑯,不需上油保養。外層是櫻桃紅,瓦斯爐、電磁爐、烤箱皆可使用。這款鍋口徑約24公分,尺寸非常適合燉煮肉類以及小家庭的湯品,若想要放入烤箱烤麵包也非常適合。約可煮3人份的米飯,可以直接端盛上桌,溫暖精巧。

2. 【Le Creuset】琺瑯鑄鐵媽咪鍋18cm(雪紡粉-內鍋白)

價格:$4109

LE是許多人對於鑄鐵鍋的第一印象,法國製造,百年工藝,夢幻精品。每一件都是手工打造的藝術品,顏色繽紛,吸引許多女粉絲。導熱均勻儲熱穩定,封存食物美味最佳烹調環境。適用於瓦斯爐、烤箱、電磁爐,不過若需要進烤箱,這款鍋子需要更換耐熱極數較高的不鏽鋼鍋蓋頭。這款鍋尺寸雖然只是18公分,不過是寬鍋設計,仍舊非常適合燉飯或各種直接上桌的食物,例如火鍋。內鍋為白色珐瑯,外鍋是櫻花粉。若想要入手第一款LE鍋,這個尺寸和顏色相當推薦。

3. 【日本岩鑄】南部鐵器 IH雙手把多功能鑄鐵鍋(電磁爐適用)

價格:$4050

這是日本家家戶戶必備的養生鍋具,日本工匠製作,原裝進口。此鑄鐵鍋方型款式,鍋子直徑是24公分,鍋蓋也是鑄鐵鍋材質,除了當鍋蓋,也能當鐵板平底鍋使用,一鍋二用。此鍋組是純鑄鐵鍋,內鍋沒有珐瑯塗層,洗淨後需要上油預防生鏽。每次使用完都要完成養鍋程序,便能延長使用年限。

4. 【Le Creuset】琺瑯鑄鐵圓鍋-18cm(奇異果綠)

特價:$4048

LE是許多人對於鑄鐵鍋的第一印象,法國製造,百年工藝,夢幻精品。每一件都是手工打造的藝術品,顏色繽紛,吸引許多女粉絲。導熱均勻儲熱穩定,封存食物美味最佳烹調環境。適用於瓦斯爐、烤箱、電磁爐,不過若需要進烤箱,這款鍋子也需要更換耐熱極數較高的不鏽鋼鍋蓋頭。和前一款不同處在於,前一款是媽媽鍋,這款是圓鍋,鍋身比較高,適合燉雞湯或烤雞,可以容納食物量比較多。內鍋為白色珐瑯,外鍋是奇異果綠。若想要入手第一款LE鍋,這個圓鍋尺寸相當適合個人或小家庭使用。

5. 【CHASSEUR 獵人】琺瑯鑄鐵橢圓彩鍋29cm(共3色)

價格:$3999

CHASSEUR是法國前三大鑄鐵品牌,品質保證。雙層琺瑯防止生鏽,美觀又衛生。獨特鍋蓋立體條紋,使蒸氣不易流失。此鍋子直徑長達29公分,若需要燉煮整隻全雞,這個款式非常適合。同時,也相當適合大家庭使用,無論是燉湯或火鍋,尺寸很適合,有三色可選。

6. 【LE Cordon Bleu】法國藍帶鑄鐵鍋- 2.6 L 酒紅

價格:$3420

此為100%鑄鐵製造,導熱均勻。備有沉而密實的鍋蓋,內壁水滴狀設計,迅速導熱,保留食物原味。三層琺瑯塗層,不易生鏽,更有抗腐蝕。此鍋子直徑是22公分,2.6L尺寸。

7. 【HOLA】Amour亞莫鑄鐵琺瑯媽咪鍋25cm-櫻花粉

價格:$2990

此款為HOLA鑄鐵琺瑯媽咪鍋,尺寸25cm,顏色是櫻花粉。鍋身厚實琺瑯噴塗細密,快速導熱續溫力強,食物養份不因高溫而破壞。360度立體烹煮均溫穿透效能佳,食材香氣不流失,燜煮燉烤都可口。鍋蓋內裡環狀線圈設計,有效聚集水份保留食材鮮甜。色彩時尚溫潤,美味品味兼具,輕鬆料理亮眼好上桌。

8. 【ROYCE】英國皇家玫瑰心形琺瑯鑄鐵鍋24CM

價格:$2480

ROYCE是英國琺瑯鍋具界的精品, SGS認證,品質安心。這個鍋子直徑有24公分,特別的是心型形狀,做麵包成品會非常好看。鍋蓋同樣有凸點汲水設計,形成循環,封存食物鮮味和香氣。同樣適用烤箱、瓦斯爐、電磁爐,一鍋到底,方便料理。

9. 【LODGE】年度精選三件組(荷蘭鍋5Q+橫紋煎鍋26cm+平底煎鍋16.5cm)

價格:$2280

LODGE是美國國民品牌,相傳每個美國人家中一定會有的餐具。此鑄鐵鍋組合有荷蘭鍋一個,橫紋煎鍋一個,平底煎鍋一個,全是鑄鐵鍋材質,無塗層。荷蘭鍋相當適合露營使用,堪稱是露營界的萬用鍋。無論是燉煮煎烤炸,一鍋搞定,鍋子直徑有31.9公分,可以放進一隻烤雞,完全沒問題。橫紋煎鍋非常適合煎牛排或雞腿,條紋狀的痕跡,非常可口。另外平底煎鍋可炒,也當進烤箱製作甜點。需要注意的是少用清潔劑,清洗後要徹底擦乾,且上油保養。

10. 【鍋寶】歐風琺瑯鑄鐵鍋-24CM-櫻花粉(EO-CI24PGY1S346)

價格:$1580

此採用鑄鐵材質,內有塗層,白琺瑯內鍋 清洗好容易。同時,鍋蓋有雨滴型設計,能使熱氣回流,保留食物新鮮。均勻續熱,持續保溫。一鍋到底,多功能烹煮。適用瓦斯爐、烤箱、電磁爐、電陶爐、鹵素爐。

熱愛家用精品,相信擁有溫度的風格好物,便能孕育生活的美好想像。

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